SALPICÓN DE PULPO
Esta vez el cocinero ha sido mi padre, el experto en platos marineros, por algo ha sido pescador y adora todo lo relacionado con el mar. Tanto mis hermanas como yo siempre que queremos cocinar pulpo o cualquier pescado recurrimos a papá y al final lo termina haciendo él mismo, y es que el toque tan especial que le da no se lo da nadie. Como ya veréis no hay cantidades, mi padre siempre cocina a ojo.
Ingredientes:
Pulpo cocido
Pimiento verde
Pimiento rojo.
Cebolleta
Tomate
Sal
Vinagre
Aceite de oliva
Elaboración:
1. Trocear el pulpo, picar finamente la cebolleta y los pimientos, pelar y trocear el tomate. Poner todo en una ensaladera y aliñar con la sal, el vinagre y el aceite. Dejar reposar unas horas antes de comer.
12 comentarios:
este salpicón es más o menos como lo hago yo y está riquísimos, me encanta el pulpo de todas manerassss y de esta es un vicio que no paras mientras haiga claro.
Tú padre un gran cocinero
besitoss guapaaa
A mi también me gusta mucho el pulpo. En salpicón me encanta. Este plato tuyo me lo comería en un santiamén.
Besos
Mª José a mí también me encanta el pulpo, yo diría como dicen los que les gusta el cerdo "hasta los andares" jajaja.
Perol yo siempre tengo pulpo en el congelador, lo gasto y vuelvo a comprar, me encanta.
Besitos.
Me encanta este plato, puedo comenzar a comer y no dejarle a nadie, es que está tan rico ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
el pulpo es una delicia siempre, este podria ser una especia de coctel, pero lleva aliño...seria interesante probarlo gracias a tu padre por compartirnos la receta...saludos
Se ve muy rico así que felicita a tu padre de mi parte. Bss
Paula a mí me pasa lo mismo, es empezar y no parar, menos mal que no engorda.
Nutella, pruébalo si tienes oportunidad, te va a encantar, es una receta sencilla, pero es que el pulpo no necesita mucha elaboración, está buenísimo de cualquier manera.
Ana, se lo diré a mi padre, le hará mucha ilusión.
Besitos.
Felicidades al papi!!
Tiene una pinta este salpicón... penita que llego tarde pa hincarle el diente.
Besotes.
Amanda nunca es tarde, le daré las felicitaciones a mi padre de tu parte, le hace mucha ilusión cuando se le felicita por sus recetas.
Besitos.
Tiene una pinta fantástica!!!
Olá;
Muito rico e maravilhoso!
Saudações do BRASIL!
QUE RICO ME GUSTA MUCHO EL PULPO, SE TODAS MANERAS QUE SE PUENAN HACER, ESTE TIENE MUY BUENA PINTA.UN SALUDO Y BESOS
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