BIZCOCHO DE GALLETAS
He visto este bizcocho en muchos blogs, así que no es ninguna novedad, yo lo he hecho como cuatro o cinco veces y hoy me ha dado por publicarlo. Está tan rico que cuando lo hago desaparece en menos de dos horas.
Ingredientes:
1 rulo de galletas maría
150 gr. de chocolate negro
75 gr. de azúcar
3 huevos
100 gr. mantequilla
Elaboración:
Precalentar el horno a 180ºC.
1. Pulverizar las galletas hasta que quede como harina. Triturar el chocolate, debe quedar en trocitos muy pequeños.
2. Mezclar todos los ingredientes, menos el chocolate. Mejor si se usa una mezcladora o batidora de vaso (thx), porque al no llevar líquido es un poco difícil de trabajar. Por último, cuando esté todo bien integrado, añadir el chocolate y volver a mezclar.
3. Engrasar un molde y volcar la mezcla del bizcocho en él. Hornear de 30-45 minutos aproximadamente, depende del horno que tengamos.
13 comentarios:
Pues se ve muy esponjoso y la presentación muy bonita.
Besos
Este bizcocho además de rico se vé genial, la pinta que tiene es muy buena.
Besitoss
Qué bueno !!!!
Lo prepararemos como dices
Gracias y un abrazo.
Joan i Sara
Se ve maravilloso...
Besitos
Norellys
No he hecho este bizcocho pero me ha llamado la atención el poner galletas en lugar de harina.
Se ve muy esponjoso y creo que debe estar muy rico.
Saludos
Anna el corazón del centro lo he hecho con unas plantillas que viene ahora con el chocolate nestlé postre.
Mª José si que está buenísimo, es un bizcocho más bien húmedo.
Hola can joan i sara, bienvenidos a mi blog, espero que lo probéis y os guste.
Gracias Norellys.
Juan yo lo probé precisamente porque me llamó la atención que llevara galletas en vez de harina y si lo pruebas vas a ver que es uno de los bizcochos má ricos.
Y yo aún sin probarlo....ummmmm
Mil besotes.
Fácil y rico, eso es lo que nos interesa. Cómo gusta que desaparezca todo en un momento ¿verdad? Eso es que esta buenísimo.
Besos.
Que bien que encontré tu bloc !!!
Infinidad de veces he oido hablar del bizcocho de galletas,pero nunca tenia la receta a mano. Por fin y gracias a ti la he conseguido.
Tengo puesto en mi bloc un enlace del tuyo,espero no te moleste.
Cordialmente. Gloria.
Que bueno tiene que estar, no había escuchado nunca un bizcocho de galletas, se ve genial, lo tengo que probar. Te sigo, besitos.
Amanda tienes que probarla, está de escándalo.
Silvia la verdad es que es una gozada ver que lo que cocinas le gustan a los tuyos, y en este caso este bizcocho es raro que no le guste a alguien.
Gloria gracias a ti, yo también te he añadido a mi lista de cocinas preferidas.
Gema si lo pruebas ya me contarás, estoy segura que te encantará tanto como a mí.
Besitos a todas.
Yo lo he probado, y es verdad, queda esponjoso y buenísimo!. Un saludo!
Hola Nati, gracias por la visita, espero que mi blog te haya gustado tanto como a mí el tuyo.
Besitos.
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